La Royeta de Asque, également appelée Royeta, est une variété d'olive rare et précieuse, autrefois presque disparue. Retrouvée et cultivée sur quelques oliviers, elle doit son nom à la teinte rouge que prennent les olives lors de la véraison, leur maturité.

Huile d'Olive Extra Vierge Royeta de Asque

Name: Huile d'Olive Extra Vierge Royeta de Asque
Brand: ACEITES ALÍA

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Origine : Variété ancienne récupérée d’oliviers presque éteints.

Nom : Royeta, en référence à la couleur rouge des olives.

Saveur fruitée intense : Ce qui distingue cette huile est son caractère fruité exceptionnel, une véritable explosion de saveurs en bouche.

Arômes : Notes florales et d'amande, avec des touches délicates de figue et de tomate.

Dégustation : Son goût en bouche révèle un équilibre entre douceur et légères sensations d’amertume et de piquant, avec une finale sucrée aux nuances de noisette.
Arômes : Fleur, amande, figue, tomate.

Goût : Douceur en bouche avec un piquant et une amertume légers et parfaitement équilibrés.

Finale : Douceur noisette, idéale pour accompagner des plats fins et délicats.

Cette huile d'olive est un véritable joyau pour les amateurs d'huiles d'exception, alliant tradition, rareté et finesse.