L'huile d'olive extra vierge de la variété Maroneia gagne continuellement une reconnaissance et une réputation mondiale grâce aux prix remportés dans les concours internationaux d'huile d'olive, transformant ce cultivar en l'un des plus prestigieux.

Le fruit de l'olive de Maroneia est de taille moyenne, avec une forme sphérique caractéristique qui passe du vert au noir en mûrissant. Il a une couleur jaune-vert vif qui mûrit en jaune doré. Le goût est assez complexe avec un fruité intense et des saveurs de marguerite et des arômes dominants de camomille. La finale est douce et douce avec un murmure de notes de pomme qui complètent harmonieusement ses caractéristiques organoleptiques.

La taille moyenne de l'olive Maroneia et sa forme sphérique caractéristique donnent à cette huile d'olive extra vierge une couleur jaune-vert brillante qui mûrit en jaune doré. Elle est compatible avec la plupart des plats et vins, ce qui la rend polyvalente. Elle convient parfaitement pour les viandes, les légumes, les poissons et crustacés crus, les crevettes, les calamars grillés, les salades vertes douces, les fromages doux, les crudités et le fromage de brebis. Elle est également un excellent substitut de beurre dans les produits de boulangerie tels que les gâteaux et les muffins.

Cultivar Maronée MONOGRAM

Name: Cultivar Maronée MONOGRAM
Brand: Monogram

33,00 €

250 Millilitres

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Notes de dégustation / Arôme dominant de marguerite et de camomille avec une finale douce et douce

Cette EVOO biologique saine a une couleur jaune-vert brillante exceptionnelle, unique par son goût complexe. Fruité intense et saveurs de marguerite et arômes dominants de camomille. La finale est douce et douce avec un murmure de notes de pomme qui complètent harmonieusement ses caractéristiques organoleptiques.

Une huile d'olive à diffusion limitée vraiment unique et authentique du nord de la Grèce.
Un superaliment naturel au cœur de votre alimentation méditerranéenne .

Le cultivar MONOGRAM Maroneia contient un large spectre de composés protecteurs pour la santé.

BONNES GRAISSES

MONOGRAM inclut sur son étiquette l'allégation nutritionnelle « Riche en graisses mono-insaturées, acide oléique » qui peut aider à réduire le mauvais cholestérol LDL, la tension artérielle et le risque de maladie coronarienne.

Allégation nutritionnelle : « Riche en graisses mono-insaturées, acide oléique » (Règlement CE N° 1924/2006). « Remplacer les graisses saturées dans l'alimentation par des graisses insaturées contribue au maintien d'un taux de cholestérol sanguin normal ». L'acide oléique est le gras insaturé le plus abondant présent dans l'huile d'olive extra vierge MONOGRAM.

Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des moyens mécaniques
La Maroneia appartient aux huiles d'olive « Délicates », ce qui signifie qu'elle possède un fruit puissant avec un piquant et une amertume délicats.

Accords culinaires avec le Maroneia Monovarietal

Il s'associe parfaitement aux poissons et crustacés crus, aux crevettes, aux calamars grillés, aux salades vertes douces, aux fromages doux, aux crudités et au fromage blanc de brebis. Il fonctionne également bien comme substitut du beurre dans vos pâtisseries préférées telles que les gâteaux et les muffins.