Découvrez la fraîcheur herbacée de l'huile d'olive vierge extra Salonenque , une huile monovariétale exceptionnelle qui capture l'essence du terroir provençal. Avec de beaux arômes d'amande verte, relevés d'une pointe d'artichaut et de thym citronné, cette huile offre une expérience gustative unique et raffinée.

Huile d'Olive Vierge Extra Salonenque

Name: Huile d'Olive Vierge Extra Salonenque
Brand: Château d'Estoublon

39,90 €

TVA Incluse |

Quantité

Variété d'olive : Salonenque

Récolte : Début novembre jusqu'à mi-décembre.

Pressage : Pressée à froid dans notre moulin dans les 24 heures suivant la récolte pour préserver tous les arômes et les qualités nutritionnelles.

Ingrédient : Huile d'olive vierge extra, extraite à froid. Huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.

Origine : Produit de France.
Fruité : ■ ■□□□ (léger à moyen)

Amertume : ■ ■□□□ (légère à modérée)

Piquant : ■ ■□□□ (légèrement piquant)

Arômes : Notes d'amande verte, d'artichaut et de thym citronné.
Cuisine Méditerranéenne : Idéale pour sublimer vos salades, poissons grillés, légumes vapeur et plats délicats, apportant une touche fraîche et herbacée.

Assaisonnement : Parfaite pour les vinaigrettes légères, marinades et sauces, grâce à sa saveur subtile et raffinée.

Santé : Riche en antioxydants et en acides gras mono-insaturés, bénéfique pour une alimentation saine et équilibrée.

Engagements du Producteur :

Au Château d'Estoublon , situé en plein cœur du massif des Alpilles depuis 1489, nous cultivons avec passion les grandes variétés provençales qui révèlent l'essence du terroir des Baux-de-Provence. Notre agriculture est durable et respectueuse de la nature, préservant la biodiversité locale et le savoir-faire ancestral.