Goûtez à la Picholine , « star » des arômes grâce à ses véritables notes poivrées. Cette huile d'olive vierge extra monovariétale offre une expérience gustative intense, caractérisée par des notes végétales prononcées et une touche d'amertume subtile. Originaire de Provence, elle reflète l'essence du terroir des Baux-de-Provence, alliant complexité et richesse aromatique.

Huile d'Olive Vierge Extra Picholine

Name: Huile d'Olive Vierge Extra Picholine
Brand: Château d'Estoublon

39,90 €

TVA Incluse |

Quantité

Variété d'olive : Picholine

Récolte : Début novembre jusqu'à mi-décembre

Pressage : Pressée à froid dans notre moulin dans les 24 heures suivant la récolte pour préserver tous les arômes et les qualités nutritionnelles

Ingrédient : Huile d'olive vierge extra, extraite à froid. Huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques

Origine : Produit de France
Fruité : ■ ■ ■□□ (moyennement fruité)

Amertume : ■ ■ ■□□ (moyennement amère)

Piquant : ■ ■□□□ (légèrement piquant)

Arômes : Notes poivrées intenses, nuances végétales, avec une touche d'amertume équilibrée.
Cuisine Méditerranéenne : Idéale pour sublimer vos plats savoureux, viandes grillées, légumes rôtis et plats épicés, apportant une touche provençale authentique

Assaisonnement : Parfaite pour les vinaigrettes robustes, marinades et sauces, grâce à sa saveur intense et poivrée

Santé : Riche en antioxydants et en acides gras mono-insaturés, bénéfique pour une alimentation saine et équilibrée

Engagements du Producteur :

Au Château d'Estoublon , situé en plein cœur du massif des Alpilles depuis 1489, nous cultivons avec passion les grandes variétés provençales qui révèlent l'essence du terroir des Baux-de-Provence. Notre agriculture est durable et respectueuse de la nature, préservant la biodiversité locale et le savoir-faire ancestral.