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L'huile d'olive vierge extra "Epicure" de Knolive est une huile multivariétale obtenue à partir des variétés Picuda et Hojiblanca. La particularité de Knolive et de ses huiles réside dans la région où sont cultivés les oliviers, à savoir au cœur du parc naturel de la Subbética Cordobesa. Le parc est situé sur un territoire accidenté dans le sud de l'Espagne, une étendue d'oliviers qui produit des olives récoltées à la main ; le climat unique donne des parfums uniques qui se retrouvent dans l'huile.
Notes de dégustation
L'huile d'olive vierge extra "Epicure" de Knolive a une couleur d’un vert profond avec de délicats reflets dorés. De délicates notes de feuille de tomate, d'herbe fraîchement coupée et d'amandes vertes émergent au nez. Une touche d'amertume prévaut, dominée par une agréable note de poivre blanc. En bouche, on perçoit des saveurs fraîches et fruitées de pomme.
Huile d'Olive Vierge Extra 500 ml Knolive Epicure RuteCalidad
Jumelages
Idéale sur les plats de poisson et de viande, les légumes frais et grillés, mais aussi sur les fromages affinés et les pâtes.
Recommandations d'utilisation
On conseille de l'utiliser à cru sur des plats à structure légère.
À consommer de préférence avant le 30 juil. 2024 Utilisation pour la cuisine Crue Combinaisons Idéale sur les plats de poisson et de viande, les légumes frais et grillés, mais aussi sur les fromages affinés et les pâtes. Conseils d'utilisation On conseille de l'utiliser à cru sur des plats à structure légère. Goût d'huile Fruité intense Nation Espagne Année de production 2022-2023 Emballage Bouteille en verre Capacité / Poids 500 ML Type Multivariétale Types d'olive Hojiblanca e Picuda Ingredients Huile d'olive 100% vierge extra italienne obtenue à partir d'olives récoltées et pressées en Italie Conservation Dans un endroit frais et sec. À l'abri de la lumière, des sources de chaleur et des mauvaises odeurs. Une fois ouverte, limiter l'exposition à l'air.
