Numéro des oliviers traditionnels de la variété Koroneiki, cette huile d'olive vierge extra est une véritable richesse de Grèce. Récoltées à la main au début de la saison et pressées à froid, les olives révèlent une saveur authentique et unique. Ses arômes intenses évoquent des notes d'amande et de pruneau, avec une amertume très légère et un taux d'acidité bas de 0,32%, garantissant une huile de qualité supérieure.

Cette huile a été sélectionnée par Christophe Aribert, chef doublement étoilé du restaurant Les Terrasses du Grand-Hôtel à Uriage, près de Grenoble. Passionné par les produits naturels et les saveurs authentiques, le chef Aribert a choisi cette huile pour sublimer sa cuisine subtile et sincère, créant une harmonie parfaite avec ses plats de montagne.

Huile d'Olive Vierge Extra - 01 Caractère KALIOS

Name: Huile d'Olive Vierge Extra - 01 Caractère KALIOS
Brand: KALIOS

24,90 €

1 Litre

TVA Incluse |

Quantité

Origine : Kalamata, Grèce 🇬🇷

Variété : Koroneiki

Profil aromatique : Arômes d'amande et de pruneau, amertume légère

Taux d'acidité : 0,32%

Méthode de production : Récolte manuelle et extraction à froid

Sélection : Choisie par Christophe Aribert, chef doublement étoilé

Utilisation : Idéale pour assaisonner salades, légumes, plats de poissons ou viandes grillées

Conditionnement : Bouteille de 500ml
L'huile d'olive Kalios est le fruit d'une histoire familiale qui perdure depuis plus de trois siècles dans le sud du Péloponnèse, en Grèce. Les oliviers, parfois âgés de plus de 300 ans, s'épanouissent sur des sols réputés pour leur richesse, permettant une culture d'olive respectueuse des êtres vivants et des cycles naturels. La gamme Kalios propose des produits d'exception, cultivés avec passion par la famille Chantzios.