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Huile d’olive de Nyons extra vierge AOP – Fruité mûr – 1L
Médaille d’Or Le Concours des Huiles Olive AOP Nyons 2018, 2019 et 2022.
Huile d’olive de Nyons AOP vierge extra Moulin de Haute Provence, Buis les Baronnies, France, Fruité noir mûr au goût subtil.
Huile d’olive de Nyons extra vierge AOP
Huile d’olive de Nyons extra vierge AOP Moulin de Haute Provence – Fruité mûr – 1L
L’huile d’olive de Nyons AOP extra vierge du Moulin de Haute Provence est un pur jus de fruit au fruité mûr et au goût subtil. Le fruité mûr est assez rare et offre l’avantage d’une utilisation en cuisine très diversifiée. L’huile est onctueuse et douce. Elle est marquée par un goût de beurre frais en bouche. Finement fruitée, elle offre des arômes de pomme verte et de fruits secs (noisette et amande).
Les olives de variété Tanche sont cueillies à maturité dans les vergers de Michel Fayant, des Baronnies et du Nyonsais. Elles sont triturées et conditionnées au Moulin de Haute Provence à Buis le Baronnies, France. Cette huile d’olive monovariétale réputée est appréciée des chefs cuisiniers pour sa typicité. A conseiller sur : les salades, les crudités, la ratatouille, les pâtes, le risotto, l’aïoli, les œufs au plat, les pommes de terre, les féculents, le poisson, les volailles, l’agneau et la confection de desserts.
