Découvrez l'huile d'olive vierge extra biologique AOP « Vallée des Baux-de-Provence » du Château d'Estoublon, une huile équilibrée et généreuse qui reflète l'essence du terroir provençal. Récompensée par 9 médailles d'or , cette huile exceptionnelle est le fruit d'un savoir-faire ancestral depuis 1489, situé en plein cœur du massif des Alpilles.

Huile d'Olive Vierge Extra Biologique AOP Vallée des Baux-de-Provence

Name: Huile d'Olive Vierge Extra Biologique AOP Vallée des Baux-de-Provence
Brand: Château d'Estoublon

39,90 €

TVA Incluse |

Quantité

Biologique : Numéro d'une agriculture durable et respectueuse de la nature.

Appellation d'Origine Protégée (AOP) : Vallée des Baux-de-Provence.

Assemblage : Variétés d'olives Béruguette, Bouteillan, Grossane, Salonenque et Picholine.

Récolte : De début novembre jusqu'à mi-décembre.

Pressée à froid : Pressée dans notre moulin dans les 24 heures suivant la récolte pour préserver tous les arômes.

Produit de France : Élaborée au Château d'Estoublon, symbole de la tradition oléicole provençale.
Huile d'olive vierge extra, extraite à froid.

Huile de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.
Goût : Assemblage équilibré avec une belle intensité.

Arômes : Notes d'herbe fraîchement coupée.

Finale : Légèrement ardente, offrant une complexité entre fraîcheur et caractère.
Culinaire : Idéale pour sublimer vos plats méditerranéens, salades, marinades et préparations culinaires raffinées.

Santé : Riche en antioxydants et nutriments bénéfiques, adapté à une alimentation saine et équilibrée.

Gastronomie : Parfaite pour les amateurs d'huiles d'olive de haute qualité recherchant l'excellence du terroir provençal.

Origine et Terroir :

Situé au Château d'Estoublon depuis 1489, au cœur du massif des Alpilles.

Le terroir unique de la Vallée des Baux-de-Provence confère à cette huile ses caractéristiques exceptionnelles, entre complexité et fraîcheur.