🌿 SUTTA A CA’ : L’huile d’olive bio de la Riviera ligure

Derrière ce nom chantant, issu du dialecte ligure et signifiant « sous la maison », se cache toute une histoire. Celle d’une tradition familiale, de terrasses ensoleillées de la Ligurie et d’un profond respect pour la nature.

Depuis plusieurs générations, la famille à l’origine de l’huile SUTTA A CA’ cultive ses oliviers sur les collines de la Riviera ligure, en Italie. Chaque arbre, souvent planté à flanc de colline juste sous la maison familiale, est le témoin vivant d’un savoir-faire transmis avec passion.

Dans les années 1990, bien avant que le bio ne devienne une tendance, la ferme fait un choix courageux : celui de l’agriculture biologique. Ce tournant marque l’engagement de toute une famille pour une culture plus saine, plus respectueuse de la terre et de ceux qui la travaillent.

Aujourd’hui encore, tout en préservant les méthodes traditionnelles de culture et de récolte, l’exploitation utilise des technologies modernes pour l’extraction à froid et le conditionnement. Ce subtil équilibre entre tradition et innovation permet à SUTTA A CA’ de proposer une huile d’olive biologique d’une qualité remarquable.

L’huile a d’ailleurs été primée à plusieurs reprises lors de concours internationaux, confirmant sa place parmi les meilleures huiles bio de Ligurie. Son goût délicat, ses arômes d’herbes fraîches et sa belle longueur en bouche en font un vrai trésor pour les amateurs de cuisine méditerranéenne.

Chez Elle & L’Huile, nous sommes fiers de faire découvrir cette huile d’exception à nos clients. Une huile enracinée dans son terroir… et tournée vers l’avenir.