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L'huile d'olive est utilisée pour la cuisson à la poêle, à la cocotte et au four. Elle est adaptée à la cuisson à feu moyen et peut être utilisée pour faire sauter, griller et rôtir.

Huile d’olive vierge extra de la variété Royal, issue des parcelles sélectionnées du Parc Naturel de la Sierra de Cazorla (Andalousie, Espagne), récoltée en début de campagne et pressée à froid dans les 2 heures suivant la cueillette.

Type de produit :
Huile d’olive vierge extra – Récolte précoce – Édition limitée – Première pression à froid.

Huile d’Olive Vierge Extra ROYAL TEMPRANO – Édition Limitée - Sensolive

€28.90

1 Liter

Sales Tax Included |

Quantity

Origine : Espagne – Sierra de Cazorla, Andalousie

Variété : 100% Royal

Méthode d’extraction : Pression à froid (< 27°C), dans les 2 heures suivant la récolte

Conditionnement : Bouteille 500 ml au design exclusif

Taux d’acidité : En général < 0,2 % (selon standards Royal récolte précoce)

Teneur en polyphénols : Élevée – huile considérée riche en antioxydants naturels

Profil sensoriel :

Fruité vert délicat à moyen

Amertume légère

Ardence maîtrisée

Arômes herbacés, pomme verte, amande douce, légère note florale
Parfaite en cru, cette huile sublime les plats gastronomiques :

Carpaccio de poisson ou viande

Légumes croquants ou grillés

Tartares

Fromages affinés

Plats raffinés de haute cuisine
🌿 Huile rare : Édition limitée, vendanges manuelles, sélection parcellaire

❄️ Qualité optimale : Extraction à froid immédiate pour préserver les arômes et les nutriments

🇪🇸 Origine prestigieuse : Cultivée dans un parc naturel protégé en Andalousie

🏅 Appréciée par les chefs pour sa finesse et son élégance

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