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L'huile d'olive est utilisée pour la cuisson à la poêle, à la cocotte et au four. Elle est adaptée à la cuisson à feu moyen et peut être utilisée pour faire sauter, griller et rôtir.

Cette huile d'olive extra vierge provient des variétés d'olives du Somontano, cueillies à la main sur des oliviers âgés de 150 à 200 ans, situés dans les régions de Cregenzan et Estadilla.

Huile d'Olive Extra Vierge – Variété du Somontano

From €12.90

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Origine : Somontano, Aragon, Espagne.

Oliviers centenaires : Les olives proviennent d'arbres âgés de 150 à 200 ans.

Récolte manuelle : Soigneusement cueillies à la main pour préserver la qualité du fruit.
Arôme fruité : L'huile se distingue par sa saveur fruitée unique, avec un fond doux et une légère touche épicée.

Amertume : À peine perceptible, ajoutant juste la bonne dose d'équilibre.

Nuances de couleur : Une teinte de vert doré.

Saveurs évoquées : Tomate fraîche, herbe coupée et amandes.

En bouche : Texture suave et bien équilibrée.

Utilisation :

Grâce à son arôme exceptionnel et sa touche sucrée, cette huile d'olive est idéale pour accompagner tous types de plats. Elle apporte une harmonie parfaite aux repas, enrichissant les saveurs et les rendant plus équilibrées.

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