Découvrez l'excellence de l'huile extra vierge d'olive Superbo Quattrociocchi, une huile de haute qualité 100% italienne. Principalement obtenue à partir des olives de la variété Moraiolo, récoltées avec soin dans l'entreprise Quattrociocchi située à Alatri, cette huile incarne l'essence même de l'art de l'olive italienne.
Arôme :
L'arôme est décidé et enveloppant, avec un caractère fruité moyen enrichi par des notes d'herbe fraîchement coupée et de feuille d'olivier. Vous pourrez distinguer les parfums végétaux de chardon, d'artichaut et de laitue.
Saveur :
La saveur est complexe et évoque des notes de menthe et de basilic, avec des nuances de chicorée, de laitue et d'amande en fin de bouche. L'amertume et le piquant sont assez prononcés, ajoutant une profondeur distinctive à chaque goutte.
Prix et Distinctions :
2014 Olio Terra di Cicerone – Première classifiée.
2015 Flos Olei - Azienda Quattrociocchi a été primée meilleure entreprise agricole biologique de l'année.
Accords :
Cette huile est idéale pour accompagner les champignons, la bruschetta aux tomates, les salades de thon, le poulpe mariné, la soupe d'haricots, l'espadon grillé, les viandes rouges et les fromages affinés.
Découvrez une expérience gustative incomparable avec l'huile d'olive extra vierge Superbo Quattrociocchi, un véritable trésor culinaire de l'Italie. 🇮🇹 #HuileDOlive #Moraiolo #Lazio