L’huile d’olive vierge extra Cagnara DOP, signée Ciccolella, est une cuvée d’exception 100 % Coratina, produite sur les terres prestigieuses de Bitonto – Terra di Bari.
Certifiée AOP, cette huile illustre à la perfection la richesse du terroir et l’engagement d’une maison familiale envers la qualité et l’authenticité.

Son profil puissant et fruité, sa robe vert intense aux reflets dorés, et ses arômes d’amande, d’artichaut et d’herbe fraîche séduisent les amateurs d’huiles de caractère.
À déguster sur des plats riches ou pour twister des recettes simples avec élégance.

🌿 DOP Terra di Bari – Bitonto | 🌿 100 % Coratina | 🌿 Extraction à froid

🇮🇹 Cagnara – DOP Terra di Bari | Coratina intense & terroir d’exception 3L

Name: 🇮🇹 Cagnara – DOP Terra di Bari | Coratina intense & terroir d’exception 3L
Brand: Olio Ciccolella

€149.00

1 Liter

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Origine : Bitonto, Pouilles – Italie

Appellation : DOP Terra di Bari – Bitonto

Variété : Coratina – monovariétale

Type : Huile d’olive vierge extra – AOP

Méthode : Récolte manuelle – extraction à froid

Couleur : Vert profond aux reflets dorés

Nez : Olive fraîche, herbe coupée, amande, artichaut

Bouche : Intense, fruitée, ardente, finale longue et structurée

Utilisation : À cru – plats puissants, fromages affinés, légumes rôtis

Accord original : Sur un velouté de haricots blancs ou des orecchiette au blé brûlé